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產品詳情
一、產品介紹
1、全自動行星攪拌夾層鍋鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、全自動行星攪拌夾層鍋加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、全自動行星攪拌夾層鍋攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接 觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、全自動行星攪拌夾層鍋調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
5、全自動行星攪拌夾層鍋鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
6、全自動行星攪拌夾層鍋架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、全自動行星攪拌夾層鍋型號:根據實際容積可分為100L, 200L, 300L,400L,500L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。
二、設備優點
通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
三、設備用途
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
四、設備參數
鍋體容積 | 鍋體直徑/mm | 功率/KW | 減速機功率/液壓站/KW | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 尺寸(長*寬*高)/mm | 加熱形式 |
100L | 800 | 20 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1700*1400*1450 | 電磁加熱 |
200L | 900 | 20 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1900*1800*1600 | 電磁加熱 |
300L | 1000 | 30 | 1.5+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 1950*1850*1550 | 電磁加熱 |
400L | 1100 | 30 | 2.2+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 2100*2000*1700 | 電磁加熱 |
500L | 1200 | 40 | 4+1.5 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 2200*2040*1700 | 電磁加熱 |
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